와인 안주

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작성자나르 조회 0회 작성일 2021-04-07 15:09:53 댓글 0

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간단하면서 예쁜, 5분 완성 와인안주 추천 BEST 5 (요리 못해도 따라하기 쉬워요!!!)

집에서 와인 마실 기회가 많은 요즘! 혼술 및 소중한 사람들과 함께할 수 있는 맛있는 와인안주를 준비했습니다^^
안전하고 건강하게 분위기 있는 와인 식사하세요!!! 요리 못하는 분들도 5분이면 완성하는 초간단 핑거푸드 와인안주 5가지입니다.

혼술, 연말 연초 홈파티, 집들이, 크리스마스 와인안주 준비 걱정 끝이에요^^
간단하면서도 예쁜, 맛있으면서도 쉬운 와인요리라서, 빨리 만드실 수 있습니다!!!

★레시피

* 또띠아 연어말이 *
재료 : 또띠아, 훈제연어, 상추, 크림치즈, 마요네즈, 양파, 레몬즙
1. 랩 위에 또띠아를 놓고 크림치즈를 펴바른다.
2. 위에 상추를 올린다. 그 위에 연어를 올린다.
3. 연어 위에 소스를 바르고 돌돌 말아준다.
4. 냉장고에 넣어두고 살짝 굳힌 다음, 꺼내서 썰어준다.

* 참치마요를 태운 아보카도 보트 *
재료 : 아보카도, 참치, 마요네즈
1. 아보카도를 보트 모양으로 잘라준다.
2. 섞은 소스를 위에 올려준다.
3. 올리브, 크러쉬드레드페퍼, 견과류 등 토핑을 올려준다.

* 브리치즈를 얹은 사과 카나페 *
재료 : 크래커, 브리치즈, 사과, 견과류, 꿀
1. 브리치즈와 사과를 크래커 크기에 맞게 잘라준다.
2. 크래커 위에 브리치즈, 사과, 견과류 순서로 올린다.
3. 꿀을 위에 뿌려준다.

* 바질페스토에 빠진 카프레제 *
재료 : 토마토, 모짜렐라, 바질페스토
1. 토마토와 모짜렐라를 두께감 있게 잘라준다.
2. 그릇에 바질페스토를 펼쳐준다.
3. 위에 모짜렐라와 토마토를 올린다.
4. 바질 잎으로 데코해준다.

* 베이컨 새우말이(with 와사비 마요 디핑소스) *
재료 : 베이컨, 새우, 연와사비, 요거트, 마요네즈, 레몬즙
1. 새우에 베이컨을 말아준다.
2. 베이컨에 말린 새우를 노릇노릇 구워준다.
3. 와사비와 마요네즈, 요거트를 섞은 소스와 셋팅하여 마무리한다.


와푸밸은
★대한민국 No.1 와인 커뮤니티 '와쌉'에서 동시 연재하고 있습니다.
★대한민국 최고의 와인 신문 '소믈리에 타임즈'에 연재하고 있습니다.

#와인안주추천 #와인요리 #핑거푸드

절대로 피해야 하는 와인안주 4가지와 그 이유!

와인안주로 주문하거나 우리가 가장 흔하게 손님용으로 준비하는 안주들이 사실은 절대로 피해야 하는 안주들이었다뇨! 과일안주, 치즈, 매콤한 소고기/돼지고기 불고기 등등. 와인안주 레시피가 아무리 훌륭해도, 플레이팅이 아무리 예뻐도 소용없는 이유, 알려드립니다.

++와인에 관해 잘 몰라도 편하고 아주 싸게 사서 즐길 수 있는 팁을 알려드리는, '이럴땐이와인' 네이버밴드로 놀러오세요~
https://band.us/@lifeinwine

++외국어를 쉽게 잘 배우는 노하우를 배우고 싶은 분은, '와인킹 외국어' 네이버밴드로 놀러오세요~
https://band.us/@wineking

전문적이지만, 쉽고 가벼운 와인 \u0026 외국어 \u0026 여행이야기. Easy \u0026 delightful story.

by wineking/와인킹, 와인마케터 \u0026 여행가 이재형
(2020년 1월에 세계테마기행 '비욘드 아르헨티나' 편에 출연하였습니다. 다음 유튜브 링크를 클릭하고 보세요.
)

불이 필요없는 초간단 5가지 와인안주

오늘은 불이 필요없는 초간단 와인 안주 5가지를 만들어봤어요! 갑작스럽게 손님이 집에 찾아온다거나 간단히 집에서 와인이 마시고 싶을때 후딱 만들 수 있는 넘나 예쁘고 맛있는 안주요리랍니다 오늘 와인 한잔 어떠세용~❤️??

Today I made 5 different super simple small plates for wine without fire! If a guest comes to your house without expecting or you want to drink a glass of wine at home, you can make these delicious, lovely plates very quickly. How about a glass of wine with these “easy-to-make” small plates tonight?


레시피
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**재료:
[올인원 꼬치]
포도
프로슈토
올리브
(페퍼잭)치즈
나무꼬치

[과일 \u0026 콘샐러드 까나페]
크림치즈

블루베리

콘 샐러드
크래커

[연어오이롤]
오이
크림치즈
케이퍼
훈제연어

[멜론프로슈토]
멜론
프로슈토
(선택)파마산치즈, 후추

[스터프드 방울토마토]
방울토마토
마요네즈
크림치즈
페스토

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**요리 방법:
[올인원 꼬치]
1. (페퍼잭)치즈를 큐브사이즈로 잘라주세요.
2. 꼬치에 포도, 치즈, 프로슈토, 올리브 순으로 꽂아주세요.

[과일 \u0026 콘샐러드 까나페]
1. 크래커 위에 크림치즈 살짝 잼 살짝 발라주세요. 콘 샐러드를 올릴 크래커에는 크림치즈만 발라주세요
2. (과일 까나페) 블루베리 2알 귤 1알을 올려주세요. (콘샐러드 까나페) 콘 샐러드를 올려주세요.

[연어오이롤]
1. 오이를 채칼로 썰어주세요.
2. 오이 위에 크림치즈를 바르고 그 위에 연어를 올려주세요.
3. 오이를 말아주세요. 그 위에 케이퍼 3-4개를 올려주세요.

[멜론프로슈토]
1. 멜론을 6등분으로 자르고 씨를 빼주세요. 멜론 껍질을 잘라 벗겨주세요.
2. 멜론과육을 잘라주세요.
3. 그 위에 프로슈토를 올리고 후추와 치즈를 뿌려주세요.

[스터프드 방울토마토]
1. 토마토 윗 부분 1/3 정도를 잘라주세요.
2. 토마토 씨를 빼주세요.
3. 크림치즈 2큰술, 마요네즈 2큰술, 페스토 1큰술을 믹싱볼에 넣고 섞어주세요. 짤주머니 또는 위생봉지에 넣어주세요.
4. 토마토 속에 소스를 넣어주세요.


Recipe
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**Ingredients:
[All-in-one skewer]
grapes
prosciutto
olive
(pepper jack) cheese
skewer

[Fruit \u0026 corn salad canape]
cream cheese
tangerine
blueberries
jam
corn salad
cracker

[Salmon cucumber roll]
cucumber
cream cheese
capers
smoked salmon

[Melon prosciutto]
melon
prosciutto
(optional) parmesan cheese, black pepper

[Stuffed cherry tomato]
cherry tomato
mayonnaise
cream cheese
pesto

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**How to cook:
[All-in-one skewer]
1. Cut (pepper jack) cheese into cubes.
2. Stick a grape, cheese, prosciutto, and olive into a skewer.

[Fruit \u0026 corn salad canape]
1. Spread a little bit of cream cheese and jam on a cracker. For corn salad canape, spread only cream cheese.
2. (Fruit Canape) Put two blueberries and one slice of tangerine on top. (Corn Salad Canape) Put corn salad on top.

[Salmon Cucumber Roll]
1. Slice a cucumber using a slicer.
2. Spread cream cheese on the sliced cucumber and put a smoked salmon slice on top.
3. Roll the cucumber slice, and put 3-4 capers on top.

[Melon Prosciutto]
1. Cut into 6 equal sized pieces and scoop out seeds and peel.
2. Slice melon flesh.
3. Put prosciutto on top and scatter black pepper and grated cheese.

[Stuffed cherry tomato]
1. Cut the 1/3 top part of cherry tomatoes.
2. Scoop out seeds.
3. Put 2 tbsp cream cheese, 2 tbsp mayonnaise, 1 tbsp pesto into a mixing bowl and mix. Put into a forcing bag or plastic produce bag.
4. Squeeze the bag to put sauce into the tomato.




#와인안주 #연어오이롤 #까나페 #올인원꼬치 #멜론프로슈토 #스터프드방울토마토
#wine #salmonroll #canape #skewer

인트로 0:00
올인원 꼬치 0:10
과일 \u0026 콘샐러드 까나페 0:59
연어오이롤 2:00
멜론프로슈토 3:21
스터프드 방울토마토 4:51

... 

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